15 Agosto

15 Agosto

Menù di Ferragosto Antipasti: Prosciutto e melone, Carpaccio di carne Irlandese con tartufo rucola e grana, Ricottina di bufala con miele e mandorle, Soutè di cozze, Insalata di polipo,  Alici marinate e Salmone. Primi piatti: Trofie fresche con guanciale croccante di Amatrice e melanzana affumicata; Risotto alla crema di scampi. Secondi piatti: Pesce spada alla […]